냉각기증류탑, 냉각기, 열교환기, 발효기 등 다양한 공정의 온도를 조절하기 위해 순환하는 액체(일반적으로 글리콜/물 혼합물)를 냉각하는 데 사용되는 다목적 냉동기입니다. 공정에서 가장 중요한 것은 다음과 같습니다. 온도와 시간을 제어하는 것은 산업용 냉각기가 작업에 냉각수를 지속적으로 공급한다는 것입니다.
내 와이너리에 물 기계가 필요한 이유는 무엇입니까?
냉각기는 스틸의 증기를 응축하고 조리 과정의 열에서 으깬 감자를 식힐 냉각수를 제공합니다. 역사적으로 물은 증류기 냉각에 사용되었으며 일부 일부 증류기에서는 이러한 방식이 오늘날에도 여전히 존재합니다. 요즘 대부분의 사람들은 빠른 냉각 기능과 절수 기능 때문에 쿨러로 눈을 돌리고 있습니다. 냉각기는 글리콜/물 혼합물이 폐쇄 루프에서 작동하도록 하므로 낭비가 없습니다. 또한 시럽이 빨리 식을수록 박테리아가 성장할 가능성이 줄어듭니다.
냉각기를 구입할 때 무엇을 주의해야 합니까?
양조장 냉각기12-톤 공냉식 냉각기142,800BTU/시간 또는 41.85kW의 열 부하를 처리할 수 있습니다. 우리가 일하는 와이너리는 일반적으로 이 모델을 사용합니다.
먼저 설치할 냉각 장치의 열 부하가 적절한지 확인하십시오. 냉각 용량이라고도 하는 열 부하는 냉각기가 공정 유체를 냉각시키는 속도입니다. 유지해야 하는 BTU/hr 또는 kW의 수를 알려주고 싶지는 않지만(여기서 도움을 드릴 것입니다), 모든 냉각기가 증류에 사용되는 극심한 온도 변동을 견디도록 제작된 것은 아닙니다. 발효 전에 150°F 으깬 감자를 80°F로 급속 냉각하면 잘못된 크기의 냉각기에 압력이 가해질 수 있습니다.
올바른 쿨러를 선택하는 방법은 무엇입니까?
우리가 협력하는 각 와이너리는 고유하며 다른 생산 일정, 공간 요구 사항 및 향후 성장 계획이 필요합니다. 증류기와 으깨기의 크기를 결정하면 와이너리 냉각 시스템을 설계하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
장비가 언제 작동하는지 아는 것도 큰 도움이 될 것입니다. 예를 들어, 와이너리가 성장함에 따라 야간 근무를 추가하여 생산량을 늘리기로 결정할 수 있습니다. 이렇게 하려면 거의 항상 원래 구입한 것보다 더 큰 냉각기가 필요합니다. 공정 냉각 기술자와 미래 성장 계획에 대해 논의하면 와이너리의 장기적인 비용을 절약하는 동시에 냉각기에 대한 잠재적인 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
와이너리에서 쿨러에는 지속적인 지원이 필요한 여러 프로세스가 있습니다. 따라서 이상적인 냉각 공정은 나머지 증류 장비와 함께 설계되어야 하며 증류기와 동시에 구입해야 합니다. 증류 공정이 올바른 냉각기 선택의 핵심임을 이해하는 엔지니어와 냉각 요구 사항에 대해 논의하십시오.
RICOM 냉동설비(주)20년 동안 산업용 온도 제어 기술을 전문으로 제조하는 제조업체입니다. 현대 품질 관리 시스템 S09001: 2008 및 환경 시스템 IS014001: 2004 표준을 구현하여 기업 팀이 기술 분야에서 계속 활동할 수 있도록 합니다. 혁신, 고객 사용 및 만족에 중점을 두고 업계와 고객으로부터 만장일치로 인정을 받았습니다.